Delamain a Léopold Gourmel

Delamain je francúzsky koňak, ktorého začiatok výroby sa datuje do roku 1762. Zakladateľom značky je írsky protestant James Delamain majúci príbuzných v oblasti Cognac. Rodina sa výrobe nápoja venuje vyše 200 rokov. Kvalita produktu je smerodatná.

Spoločnosť robí najlepší bežný koňak Pale and Dry, ktorý sa vyznačuje ľahkým, jasným a ovocným charakterom. Vesper je starší nápoj a vďaka pôsobeniu zrenia je bohatší, jemnejší i tmavší. Vo vôni koňaku ucítime sladké drievko a mladinu. Trés Vénérable pozostáva zo zmesi veľmi starých koňakov, preto je bohatý a delikátny.

Tekutina má jantárovú farbu a vonia po sladkom drievku a mladine, hrozienkach, vanilke a mede. Réserve de la Famille je najlepší koňak svojho producenta. V prípade tohto nápoja sa nejedná o zmes, ale o výber z jedného suda a z jednej vinice. Koňak je náležite pokladaný za klenot. Hlboko jantárová farba sa môže v závislosti od suda k sudu meniť. Tekutina je však vždy svetlejšia ako výberové koňaky iných výrobcov. Réserve de la Famille vônia silne a bohato. Na tomto nápoji skutočne poznať jeho vek.

Léopold Gourmel je medzi koňakmi novinkou. Pierre Voisin, automobilový inžinier a fanatik, založil spoločnosť v roku 1979. Značka nesie meno jeho starého otca. Hlavnou víziou výrobcu je priniesť koňak novej generácie. Netradične všetky ponúkané nápoje sú výberové. Le P´tit Gourmel, základný nápoj, má päť rokov a považuje sa za ekvivalent pre koňaky VS. Vďaka svojmu jasnému a ovocnému charakteru sa hodí do miešaných nápojov. Svetlozlatý Age du Fruit má deväť rokov a chutí po čerstvom ovocí, kvetoch a korení.

Age de Fleurs má 12 rokov a vyznačuje sa výraznými kvetinovými vôňami. Age de Epices sa vekovo pohybuje okolo 20 rokov. Nápoj prezentuje vyvážená korenená vôňa s tónmi dreva. Quintessence je červeno-zlatý koňak, ktorý má okolo 30 rokov. Svojim charakterom je komplexný, vyvážený, plný a delikátny. Pálenica si na tomto produkte veľmi zakladá.