Martell

Martell je koňak nesúci meno svojho majiteľa. Jean Martell bol pašerák z Normandských ostrovov vyznačujúci sa neprehliadnuteľným obchodným duchom. Martellova filozofia spočívala v tom, že vyrábal spoľahlivý, nie výnimočný destilát. Podnik bol od svojho vzniku v roku 1735 do 80. rokoch 20. storočia výlučne rodinným vlastníctvom.

Osem generácií rodiny Martellovcov sa podieľalo na rozvoji a budovaní prosperity firmy, ktorá patrí k najstarším z veľkých producentov koňaku. Dnes patrí pod spoločnosť Pernod Richard, ktorá produkuje niekoľko koňakov tejto značky. S Martellom VS sa stretneme na letiskách a v supermarketoch vo viac ako 140 krajinách sveta.

Koňak je vďaka svojmu charakteru vhodný na denné pitie alebo aj miešanie. Je jedným z najznámejších koňakov po celom svete. Vyrába sa zo zmesi päť a sedemročných koňakov z rôznych častí regiónu Cognac. Nápoj je čerstvý a ovocný, vyznačuje sa chuťou broskýň a banánov. Martell VSOP je v porovnaní so spomínaným koňakom komplexnejší a tmavší. Má od 10 do 12 rokov. Vo vôni koňaku ucítime ľahký závan hrozienok s jemným dotykom vanilky a dreva. Zlatisto jantárový nápoj sa vyznačuje plnou, vyzretou, uhladenou a chuťou s náznakom sladkosti.

Medzi kvalitnejšie koňaky patrí Cordon Bleu a XO Supreme. Prvý sa vyrába z 20 až 30-ročných destilátov. Tekutinu charakterizuje tmavojantárová farba a vôňa pomarančov, korenia a orechov. XO Supreme je rozpoznateľný tým, že je tmavý, plný a silný koňak s hutnými vôňami mandlí a vanilky. Spoločnosť sa venuje aj špeciálnym koňakom na objednávku ako napríklad Martell Extra, Classique de Martell, L´Or de J&F Martell.